9 razones para tomar glutamina

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¿Qué es la glutamina?

La glutamina es el aminoácido más abundante en los tejidos musculares. Es capaz de ser producida por el cuerpo en cantidades suficientes para garantizar las necesidades diarias. Sin embargo, debido a la intensidad de los entrenamientos, los niveles de glutamina caen dramáticamente y es normal que eso afecte tu rendimiento (disminución de la fuerza máxima y de la resistencia) y que retrase su proceso de recuperación. Es posible que tarde unos 6 días hasta que los niveles de glutamina estabilicen. Es en este momento que debes considerar el uso de un suplemento de glutamina para ayudarte a acelerar el proceso de recuperación del músculo, para sintetizar proteínas y estimular el funcionamiento normal del sistema inmune.

Si practicas un deporte físicamente agotador (ex: culturismo, triatlón, montañismo, atletismo, esquí, natación, ciclismo, etc.) y si la glutamina aún no es parte de tu plan de suplementación, tienes ahora nueve razones para reconsiderar tus opciones.

1. Fortalece el sistema inmunológico. Los síntomas de un sistema inmunitario debilitado (una gripe, una infección, un desempeño débil durante la actividad física, el aumento de masa grasa y pérdida de masa magra) se relacionan con bajos niveles de glutamina. Este aminoácido es la principal fuente de energía para las células responsables por la inmunidad. Las reservas de glutamina se agotan a través del ejercicio o infección bacteriana viral. Es por eso que debes hacer una pausa durante el entrenamiento cuándo estás enfermo. Puedes utilizar el suplemento de glutamina cuando estás enfermo, porque al tomarla vas a aumentar la cantidad de linfocitos-T en la sangre – principales protectores del organism y vas a potenciar la acción de los neutrófilos (células que forman parte del sistema inmunitario) en la destrucción de las bacterias.

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2. Desempeña un papel importante en prácticamente todos los procesos bioquímicos – desde la síntesis de proteínas al proceso de desintoxicación del organismo. La glutamina es el principal combustible que garantiza el correcto funcionamiento del sistema inmune y la fuente que sustenta las muchas células que componen el tracto intestinal (indicador responsable del 40% del consumo de las reservas de glutamina).

3. Mantener niveles de glutamina altos es esencial para combatir el catabolismo muscular (atrofia muscular). Dentro de las células musculares, la síntesis de proteínas es proporcional a los niveles de glutamina. Cuando disminuyen los valores pierdes la capacidad de recuperarte y de construir músculo después del entrenamiento.

4. La falta de glutamina afecta tus metas. Cuanto más entrenas, más glutamina necesitará tu cuerpo. Estudios demuestran que las personas saludables y sanas con bajos niveles de glutamina pueden perder masa corporal magra y aumentar la masa grasa, después de 4 semanas de entrenamiento.

5. La glutamina lleva nitrógeno y amoníaco del músculo a los órganos viscerales.

Por ser la unica molecula que contiene dos átomos de nitrógeno,eso hace de ella esencial para proporcionar al cuerpo el nitrógeno necesario durante las actividades metabolicas,ayudando de esta manera a limpiar algunos tejidos de amoníaco toxico, de los cuales se destaca el cerebro.

6. La glutamina es el principal precursor de la glutiona (el antioxidante más importante del cuerpo que protege las células del hígado contra los daños causados por los radicales libres) y el ácido fólico (elemento responsable para combatir la anemia y enfermedades cardiovasculares). En el hígado, la glutamina se utiliza en la síntesis de la urea y glucosa.

7. Ayuda a mejorar la concentración, la memoria y el humor. La glutamina es utilizada por el cerebro como un precursor de los neurotransmisores, agentes responsables por la comunicación entre las células. Es esencial para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos.

8. Previene lesiones y reduce la tensión muscular post-entrenamiento. Durante la actividad física, tu cuerpo entra en estrés metabólico y agota las reservas de glutamina. Durante este período, el cuerpo necesita más glutamina que la que tiene disponible, siendo extremadamente importante recurrir al uso de suplementos para que la glutamina pueda ser constantemente sintetizada.

9. Repara la mucosa gastrointestinal y promueve la absorción de nutrientes. Aumenta el moco de las paredes del intestino, un factor que hace que la bacteria no se quede en los tejidos.

¿Cómo tomar glutamina?

La glutamina debe consumirse regularmente durante todo el día. La dosis diaria puede ir de 500 mg a 15 g, dividido por 3 veces al día. La cantidad que debes tomar depende de tu peso corporal y de la cantidad de proteína que ingieres. Si tomas cualquier suplemento como la proteína de suero, presta atención porque la proteína ya puede contener alguna cantidad de glutamina en su composición.

Elige tomar glutamina en los momentos más importantes del día: antes de la actividad física, después del entrenamiento junto con carbohidratos simples (fruta y miel) para aumentar los niveles de insulina y acelerar la entrada de la glutamina en las células musculares, para que el proceso de recuperación sea más rápido – y antes de acostarte.

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Referencias:

David Galanis, The Benefits of Glutamine!, 15 de septiembre de 2003, traducción y adaptación de la versión original

Paul Cribb, 10 Reasons Why You Need to Take Glutamine, 7 de febrero de 2011, traducción y adaptación de la versión original

David Diaz Gil, El suplemento recuperador: la glutamina, 3 de mayo de 2011, traducción y adaptación de la versión original

Marqie, Top ten reasons to supplement with l-glutamine, 29 de noviembre, traducción y adaptación de la versión original

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