Cómo hacer un Gainer casero

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Los Gainers fueron desarrollados teniendo en cuenta esas personas que desean aumentar su masa muscular pero tienen dificultad en subir de peso. Existen, por lo menos, tres factores asociados a tu dificultad en subir de peso:

1) no poseer nutrientes suficientes para estimular el crecimiento muscular;

2) tu metabolismo es muy acelerado, lo que complica aún más el proceso;

3) quemas más calorías que las que consumes diariamente. Para obtener consistencia, esto es, masa y volumen, debes hacer una dieta calórica y complementar con un Gainer a tu medida.

¿Si los suplementos hipercalóricos tienen como función principal el aumento de peso, por qué no es suficiente comer más?

Las personas que necesitan ganar más peso suelen elegir alimentos altos en grasa con la esperanza de obtener resultados inmediatos y eficaces (ejemplo: pasteles, fritos, salsas, comidas rápidas, etc.). Es bien sabido que esta no es la mejor opción debido a los riesgos de salud que pueden ocurrir en cualquier persona.

Puedes mantener una dieta balanceada y complementarla con un buen suplemento que te ofrezca una cantidad extra de calorías saludables que te ayudarán a alcanzar tu objetivo (aumentar la masa muscular) sin poner tu cuerpo en riesgo. Los suplementos hipercalóricos te permitirán encontrar un equilibrio entre una buena dieta y el aumento de peso, así como te proporcionarán energía y más resistencia mientras entrenas.

Los suplementos hipercalóricos no necesitan ser consumidos exclusivamente por personas que normalmente practican más de una actividad física y que, inevitablemente, tienen un gasto calórico más alto de lo normal. El uso de este suplemento, también puede ajustarse a personas que, por ejemplo, están en período de definición muscular, ajustando simplemente la proporción de cada producto según la necesidad nutricional.

La principal preocupación para los atletas que recurren a este suplemento es el hecho de que pueden compensar la falta de calorías, detener la pérdida de peso y la pérdida de masa muscular. También es importante el hecho de que no es necesario saturar el cuerpo con exceso de comida en su forma natural, ya que eso puede desencadenar problemas gastrointestinales. Por lo tanto, las calorías asumen un papel fundamental para complementar la dieta de los atletas, proporcionando los macronutrientes esenciales. Por supuesto que una buena dieta no requiere solamente el uso de calorías, pero debe recurrirse a este suplemento cuando sea necesario, dando siempre prioridad a los alimentos.

A pesar de su efectividad, los suplementos hipercalóricos generan opiniones controversiales ya que su ingesta se asocia con la hipótesis de la acumulación de grasa corporal durante y después del uso. Normalmente esto ocurre si el suplemento no está correctamente ajustado a tu plan de alimentación porque no es el más adecuado o porque las cantidades que están siendo administradas son erradas. Si eres capaz de sacar el máximo provecho de tu suplemento, tendrás un gran aliado en las manos.

¿Cuáles son los beneficios?



1. Alta disponibilidad de macro e micronutrientes.

Los suplementos hipercalóricos contienen diferentes cantidades y combinaciones de nutrientes, variando según la marca del producto. Entre los más comunes, en la clase de los carbohidratos, encontramos, por ejemplo: la maltodextrina y la dextrosa. Hay algunos productos con la adición de harina de avena y otros carbohidratos de bajo índice glucémico. En la clase de las proteínas, pueden encontrarse distintos tipos de proteína de suero (concentrada, aislada e hidrolizada), aminoácidos, caseína, albúmina de huevo, entre otros. También incluidos, están los ácidos grasos esenciales y no esenciales y por último, las vitaminas y minerales.

Todos los ingredientes son de fácil asimilación, digestión y absorción, haciendo que el alto valor nutritivo de las calorías sea realmente gratificante. La ventaja es que se puede hacer un buen uso de todos los nutrientes. Elige productos que no contengan grandes desequilibrios de nutrientes, con bajos porcentajes de proteína y muy ricos en carbohidratos, para que saques el mejor provecho de tu suplemento.

2. Potencian el aumento de masa muscular.

Con la ingesta de más calorías, tu cuerpo puede sintetizar todas las proteínas y utilizarlas en la recuperación muscular, estimulando el crecimiento de los tejidos. Además, las calorías son ricas en vitaminas y minerales, que, además de ayudar en el proceso de aumento de masa muscular, ejerce influencia sobre la actividad de las enzimas, moléculas y otras estructuras presentes en el cuerpo.

3. Promueven el aumento de la energía.

Debido a la gran cantidad de carbohidratos, tu cuerpo difícilmente tendrá un déficit energético.

LEE TAMBIÉN: ¿Qué es un suplemento de pre-entrenamiento?

¿Cómo tomar?

El uso indebido o inadecuado puede tener un efecto no deseado – la acumulación de grasa. Para evitar esta situación, debes utilizar el suplemento hipercalórico sólo al despertar y antes y después del entrenamiento. Si tomas proteína de suero con dextrosa después del entrenamiento, entonces opta por ingerir el suplemento hipercalórico al despertar y antes de tu actividad física.

– ¿Por qué al despertar?

En este momento del día, tu cuerpo carece de nutrientes y se encuentra en estado catabólico. Al ingerir el suplemento hipercalórico, vas a detener inmediatamente el proceso catabólico.

– ¿Por qué antes del entrenamiento?

Para evitar la escasez de energía durante el ejercicio, debes mezclar una dosis con leche o agua unos 30 minutos antes de entrenar.

– ¿Por qué después del entrenamiento?

Para recuperar y estimular el crecimiento de los tejidos musculares.

– ¿Puedo hacer mi proprio Gainer en casa?

Sí. Puede costar más más caro comprar todos los ingredientes que necesitas que comprar tu Gainer en polvo, pero es una buena manera de variar tu dieta. 

Todo lo que necesitas para hacer un Gainer casero fácil y rápido, sin edulcorantes artificiales.

Ingredientes:

350ml de leche de soya de chocolate / leche de almendras

1 cazo de Proteina de Suero (fuente primaria de proteína) 

100gr de avena (carbohidratos de absorción lenta)

1 plátano (carbohidratos de rápida absorción)

2 cucharas de cacao

5/6 nueces (grasa saludable)

Preparación:

En la licuadora, mezcla todos los ingredientes durante 2 minutos.

Puedes tomar por la mañana, media mañana y con la merienda. No se recomienda tomar después del entrenamiento, debido a la considerable cantidad de grasa.

Valor nutricional del batido:

Proteínas: 60g

Carbohidratos: 128g

Grasas: 30g

Calorías: 1022

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Las mejores vitaminas y minerales para entrenar

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Referencias:

Alucard, Saiba mais sobre hipercalóricos, 19 de octubre de 2010, adaptación y traducción de la versión original

Marcelo Sendon, Conheça 6 razões para utilizar hipercalóricos, 16 de noviembre de 2012, adaptación y traducción de la versión original

Marcos Sabino, Gainer / Hipercalórico caseiro, 5 de julio de 2013, adaptación y traducción de la versión original

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