¿Cuál es el me mejor suplemento para subir de peso?

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Igual que muchos atletas sienten dificultad en bajar de peso, otros hay que tienen dificultad en engordar de forma sana. Las personas con el biotipo “ectomorfo”, o sea, que tienen un metabolismo acelerado y, por eso, dificultad en ganar masa muscular y mantenerla, necesitan un plan específico en el que la alimentación y la actividad física sean orientadas a subir de peso de una forma eficiente y sana (a través de un aumento de masa magra y sin un aumento porcentual de grasa corporal). Además, existen algunos suplementos alimentares que, si tomados correctamente, pueden proveer calorías y nutrientes extras capaces de contribuir para resultados más rápidos y satisfactorios.

¿Cuáles los mejores suplementos para aumento de peso? ¿Cómo funcionan? ¿Cómo elegir los suplementos con contenido calórico y energético más alto?

Gainers / Hipercalóricos

Concentrar en pequeñas porciones dosis elevadas de nutrientes – este es el secreto de los suplementos también llamados de Hipercalóricos. Son ideales para atletas profesionales y amadores que necesitan aumentar de una forma rápida y sana su peso corporal. Además, este tipo de suplementos puede mejorar el rendimiento durante la actividad física y ayudar en la ingestión de vitaminas y minerales. Su fórmula debe contener obligatoriamente ciertas concentraciones de macronutrientes, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, y opcionalmente pueden contener ciertos micronutrientes, como vitaminas y minerales.

Concentración recomendada


Hidratos de Carbono: Tienen que representar un máximo de 90% del contenido de una dosis y ser hidratos de carbono complejos.

Proteínas: Deben representar un mínimo de 10% del contenido de la dosis del producto y 65% de la cantidad de esta proteína debe ser de alto valor biológico (Whey Protein).

Grasas: Cuando presentes en la fórmula, lo ideal es que sean grasas poliinsaturadas, como por ejemplo: los TCMs (triglicéridos de cadena media).

Cada una de estas substancias actúa de una forma específica en el organismo y es fundamental conocerlas para entender cómo funcionan los hipercalóricos.

Los hidratos de carbono, por ejemplo, son una especie de combustible usado por las células para producir energía para las funciones metabólicas. Son clasificados en simples y complejos: los primeros proveen energía de una forma inmediata al organismo, mientras que los segundos actúan de forma más lenta y gradual. Es posible encontrar estos dos tipos de hidratos en suplementos hipercalóricos.

Las proteínas, por su turno, son consideradas las moléculas orgánicas más abundantes e importantes para el cuerpo humano, ya que tienen varias funciones. Las proteínas están compuestas por aminoácidos conectados entre ellos. Desempeñan funciones estructurales en los músculos, piel y tendones, en el sistema inmunitario, hormonal, de almacenamiento, transporte y coagulación sanguínea, etc. La proteína de suero de leche, o proteína whey, está entre las más nobles encontradas en hipercalóricos, ya que presenta un alto valor biológico, mejor absorción y promueve el aumento de masa muscular (por eso los gainers con base proteica de whey protein son más caros).

Ya las grasas están presentes en los ingredientes que componen la fórmula, como la proteína de suero de leche, o pueden ser añadidas intencionalmente para suprimir necesidades orgánicas. Las grasas desempeñan un papel importante en el organismo: además de proveer energía al cuerpo, también actúan en la protección de los órganos vitales y transporte de algunas vitaminas y hormonas.

Las vitaminas y minerales por su vez, tienen la función de optimizar y regular las funciones vitales del cuerpo.

Atención: Los gainers más avanzados contienen también creatina, aminoácidos esenciales y no esenciales y extractos de plantas.

¿Cuáles las ventajas de un gainer?

– Ayudan a atingir el aporte calórico necesario para ganar masa corporal. Podrá contener entre 500 a 100 calorías, 40-60g de proteína y 50-150g de hidratos de carbono, por porción;

– Contienen propiedades que estimulan una mayor definición corporal;

– Existen varios tipos, unos más direccionados para el post-entrenamiento, otros que están preparados para substituir una comida completas y hay aun los que complementan la alimentación.

Atención: Una porción de hipercalórico (cerca de 150 gramos) junto con leche puede llegar, en media, a las 800 calorías. Se sigues un plan para engordar en el que tengas que atingir el consumo de 3.500 calorías diarias, con una sola dosis de hipercalórico completas 25% de tus necesidades.

¿Cómo elegir el mejor gainer?

Debes buscar el gainer que se adapta a tus necesidades específicas, o sea, el que te ayude a atingir tus objetivos calóricos diarios. Es muy importante que leas las etiquetas.

Si necesitas complementar tu dieta con más proteínas, opta por un suplemento con más contenido proteico. Si necesitas más calorías, elige un suplemento con más hidratos de carbono complejos y menos proteínas.

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Hidratos de Carbono

Los hidratos de carbono son muchas veces poco valorados en las dietas para construir masa magra. Eso pasa porque la gente no entiende su importancia y los beneficios asociados a este macronutriente esencial cuando el objetivo es el aumento de peso corporal.

– Los hidratos de carbono van a reponer las reservas de glicógeno de una forma rápida.

– Los hidratos de carbono mejoran la absorción de creatina en el organismo.

– Los hidratos de carbono estimulan la producción de serotonina, una substancia química del cerebro que provee una sensación de bienestar.

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Maltodextrina

Es un suplemento alimentar de alto índice glicémico que repone energías después del entrenamiento. Puede auxiliar en la subida de peso corporal, cuando ingerido juntamente con suplementos alimentares proteicos, ya que funciona como fuente de hidratos de carbono y ayuda a mejorar la absorción de proteínas, facilitando el desarrollo de masa magra.

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Whey Protein

Es uno de los suplementos alimentares más importantes para subir de peso de una forma equilibrada porque proporciona una fuente rica de aminoácidos esenciales y desempeña un papel crucial para la síntesis de proteínas en el organismo, facilitando el desarrollo y fortalecimiento de los músculos.

whey protein

Caseína

La caseína es un excelente proveedor nutricional, libera lentamente los aminoácidos en la corriente sanguínea, evita el desgaste energético y la pierda de masa muscular, además de estimular el sistema inmunitario para que el organismo se vuelva más fuerte y resistente. Es un buen aliado para subir de peso y preservar la musculatura corporal.

casein fusion

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Vitaminas y Minerales

Las vitaminas y minerales son esenciales para que el organismo pueda convertir los alimentos ingeridos en energía, ya que aseguran el funcionamiento corporal y la máxima absorción de las proteínas. Así, contribuyen para potenciar la subida de peso y una construcción muscular sana.

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Recomendación:


Combinación para atletas principiantes y “hardgainers” que quieren aumentar su peso corporal, con el objetivo de ganar masa muscular:

one-a-day

hyper mass

nitro pure whey gold

Combinación para atletas de nivel intermedio y para los de estructura normal que quieren obetener masa muscular de calidad:

opti men

mass tech

syntha isolate

glutamine powder

Combinación para atletas de nivel avanzado que quieren obtener masa muscular extra:

cell tech

multi pro

serious mass

nitro tech

glutamine

La utilización de suplementos para subir de peso varía dependiendo de la persona, tipo de entrenamiento, edad, género y alimentación. Estos factores deben ser evaluados para que puedas crear un plan alimentar específico. Los suplementos de este tipo necesitan ser combinados con una dieta específica ya que su función es actuar como un complemento y no como un substituto de las comidas principales.

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Referencias:

N/d, Hipercalóricos: os shakes que ajudam aumentar o peso corporal, n/d, Revista Suplementação, traducción y adaptación de la versión original

N/d, Combinaciones de aumentadores de peso, Guía para aumentar el peso, Scitec Nutrition, n/d, adaptación de la versión original

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