Qual o melhor suplemento para ganhar peso?

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À semelhança do que acontece com atletas que têm dificuldade em perder peso, engordar de forma saudável é quase sempre uma tarefa difícil. Pessoas com o biotipo “ectomorfo”, ou seja, que possuem um metabolismo mais acelerado e, por isso, sintam dificuldade em ganhar massa muscular, bem como facilidade em perder o que já conquistaram, necessitam de seguir um programa específico onde a alimentação e a atividade física sejam orientadas para um ganho de peso eficiente e saudável (através do desenvolvimento da massa magra, sem contudo ocorrer um aumento do percentual de gordura corporal). Aliado a isso, existem alguns suplementos alimentares que, se forem tomados de forma correta, podem fornecer calorias e nutrientes extras capazes de contribuir para resultados mais rápidos e satisfatórios.


Quais os melhores suplementos para aumentar o peso? Como funcionam? Como escolher os suplementos que contêm alto valor calórico e energético?


Gainers / Hipercalóricos


Concentrar em pequenas porções doses elevadas de nutrientes – é este o segredo dos suplementos conhecidos como Hipercalóricos. São ideais para atletas profissionais e amadores que necessitam de aumentar de maneira rápida e saudável o peso corporal. Além disso, suplementos desta natureza podem, também, melhorar o desempenho durante as atividades físicas e balancear a ingestão de vitaminas e minerais. A sua fórmula deve conter obrigatoriamente concentrações determinadas de macronutrientes, como hidratos de carbono, proteínas e gorduras e opcionalmente micronutrientes, como as vitaminas e os minerais.


Concentração recomendada


Hidratos de Carbono: Tem que representar no máximo até 90% da dose do produto e devem ser hidratos de carbono complexos.


Proteínas: Devem conter no mínimo 10% da dose do produto e desta quantidade de proteína 65% deve corresponder a proteínas de alto valor biológico (Whey Protein).


Gorduras: Quando tiver gordura na fórmula, de preferência, devem ser gorduras poliinsaturadas, como por exemplo: os TCMs (triglicerídeos de cadeia média).



Cada uma destas substâncias age de forma específica no organismo e conhecê-las é fundamental para entender como os hipercalóricos funcionam.


Os hidratos de carbono, por exemplo, são uma espécie de combustível usado pelas células para produzir energia para as funções metabólicas. São classificados em simples e complexos, sendo que os simples fornecem energia imediata ao organismo e os complexos de forma mais lenta e gradual. É possível encontrar estes dois tipos de hidratos em suplementos hipercalóricos.


As proteínas por sua vez, são consideradas as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes para o corpo humano, pois possuem várias funções. As proteínas são compostas por aminoácidos ligados entre si. Desempenham funções estruturais nos músculos, pele e tendões, no sistema imunitário, hormonal, de armazenamento, transporte, coagulação sanguínea, etc. A proteína do soro de leite, ou proteína de whey, está entre as mais nobres encontradas em hipercalóricos, pois apresenta um alto valor biológico, melhor absorção e promove o ganho de massa muscular (daí os gainers com base proteica de whey protein serem mais caros).
Já as gorduras estão presentes nos ingredientes adicionados na fórmula, como a proteína do leite, ou também podem ser inseridos de forma intencional tendo em vista as necessidades orgânicas. As gorduras desempenham importantes papéis no organismo, além de fornecerem energia ao corpo, também atuam na proteção de órgãos vitais, transportes de algumas vitaminas e hormonas.


As vitaminas e minerais por sua vez, têm a função de otimizar e regular as funções vitais do corpo.


Nota: Os gainers mais avançados incluem também creatina, aminoácidos essenciais e não essenciais e extratos de plantas.



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Quais as vantagens de tomar um gainer?


- Ajudam a atingir o aporte calórico necessário para ganhar massa corporal. Poderá conter entre 500 a 1000 calorias, 40-60g de proteína e 50-150g de hidratos de carbono, por porção;
- Contêm propriedades que estimulam uma maior definição corporal;
- Existem vários tipos, uns mais direcionados para o pós-treino, outros que estão preparados para substituir um refeição completa e ainda outros que complementam a alimentação.


Nota: Tomar uma porção de hipercalórico (cerca de 150 gramas) juntamente com leite atinge, em média, 800 calorias. Se estiveres a seguir uma dieta de engorda em que tenhas de atingir o consumo de 3.500 calorias diárias, com uma dose de hipercalórico (ou seja, numa única refeição) preenches 25% das tuas necessidades.

Como escolher o melhor gainer?


Deves procurar o gainer que vá mais de encontro às tuas necessidades específicas, ou seja, aquele que te ajude a atingir objetivos calóricos diários. O mais importante é ler os rótulos.
Se precisares de complementar a dieta com mais proteínas, opta por um suplemento com mais teor proteico. Se precisas de um teor elevado de calorias, escolhe um suplemento com mais hidratos de carbono complexos e menos proteínas.



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Hidratos de Carbono


Os hidratos de carbono são, muitas vezes, negligenciados nas dietas para construir massa magra. Isso acontece porque, muitas vezes, não existe conhecimento da sua importância e dos benefícios associados a este macronutriente essencial quando o objetivo é aumentar o peso corporal.


- Os hidratos de carbono vão repor as reservas de glicogénio de forma rápida.
- Os hidratos de carbono melhoram a absorção da creatina no organismo.
- Os hidratos de carbono estimulam a produção de serotonina, uma substância química do cérebro que fornece a sensação de bem-estar.


Sabe mais sobre os 3 benefícios dos hidratos de carbono após o treino


vitargo carboloader



Maltodextrina


É um suplemento alimentar de alto índice glicémico que atua como repositor de energias após o treino. Pode auxiliar no ganho de peso corporal, quando ingerido em conjunto com suplementos alimentares proteicos, uma vez que funciona como fonte de hidratos de carbono e ajuda a melhorar a absorção de proteínas, o que irá facilitar o desenvolvimento de massa magra.


carbox



Whey Protein


É um dos suplementos alimentares mais importantes para quem quer ganhar peso de forma equilibrada, uma vez que proporciona uma fonte rica de aminoácidos essenciais e desempenha um papel crucial para a síntese de proteínas no organismo, facilitando o desenvolvimento e o fortalecimento dos músculos.


whey protein



Caseína


A caseína é um excelente fornecedor nutricional, liberta lentamente os aminoácidos na corrente sanguínea, evita o desgaste energético e a perda de massa muscular, além de estimular o sistema imunitário para que o organismo se torne mais forte e resistente. É um bom aliado para aumentar o peso e preservar a musculatura corporal.


casein fusion



LÊ TAMBÉM: 5 razões para tomar caseína



Vitaminas e Minerais


As vitaminas e minerais são essenciais para que o organismo possa converter os alimentos ingeridos em energia, pois asseguram o normal funcionamento corporal e a absorção máxima de proteínas. Desta forma, contribuem para potenciar o ganho de peso e uma construção muscular saudável.


daily formula



LÊ TAMBÉM: As melhores vitaminas e minerais para quem treina


Sugestão:


Combinação para atletas principiantes e “hardgainers” que querem aumentar o peso corporal, tendo em vista o ganho de massa muscular:


one-a-day


hyper mass


nitro pure whey gold



Combinação para atletas de nível intermédio e para os de estrutura normal que querem obter massa muscular de qualidade:


opti men


mass tech

glutamine powder



Combinação para atletas de nível avançado que querem obter massa muscular extra:


cell tech


multi pro


serious mass


nitro tech


glutamine



A utilização de suplementos para ganhar peso varia de acordo com o indivíduo, tipo de atividade desenvolvida, idade, sexo, alimentação. Estes fatores devem ser avaliados para depois ser definido um plano alimentar específico. Suplementos desta natureza precisam de estar associados a uma dieta específica, pois a sua função é agir como complemento e não como substituto das principais refeições.




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Referências:


N/d, Hipercalóricos: os shakes que ajudam aumentar o peso corporal, n/d, Revista Suplementação, adaptação da versão original
N/d, Combinaciones de aumentadores de peso, Guía para aumentar el peso, Scitec Nutrition, n/d, adaptação da versão original

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